Vinos de Zona

Color morado vivo limpio y brillante.
Intensidad aromática muy alta viva y placentera. Presencia de fruta fresca con tonos de fresas, moras y violetas únicos del suelo de nuestra zona. Madera muy sutil para redondear la fruta, exclusiva protagonista en este delicioso vino.
Boca afrutadamente redonda, fresca y gustosa. Muy buena dimensión en el paladar. Afrutada y redonda.

Viñedos paralelos al rio Jubera, con buena corriente de ventilación y frescura, ascendentes desde Murillo hacia Ventas Blancas (500 mts altitud) de suelos arcillo calcáreos y con buena densidad hídrica.
Plantas jóvenes y con fuerza que producen racimos vigorosos que adquieren la tipicidad de notas las aromáticas y características de este suelo.

Color cereza picota brillante y limpio.
Intensidad aromática alta y expresiva. Notas redondas y armoniosas de las barricas.
Boca fresca, redonda, gustosa y deliciosa. Fruta fresca madura. Notas sutiles del roble francés, vainilla y especies. Toques mentolados. Redondo y amplio. Muy Buena estructura y acidez.

Viñedos paralelos al rio Leza, rio fresco que nace a 1.690 m.s.n.m en la Cordillera Ibérica y desemboca en el rio Ebro. Sus aguas, erosión y tierra roja de nuestro pueblo dan lugar a suelos arcillo calcáreos o suelos fríos. Esta proporción de arcilla hace que nuestras viñas retengan agua suficiente para propiciar ciclos de maduración más largos y pausados que propician mayor maduración fenólica de la uva, regalándonos vinos con más color y estructura, muy concentrados.

Intensidad aromática alta muy punzante y penetrante. Equilibrio entre fruta y barrica con predominio de las notas cítricas de hoja de limonero y jengibre, flores blancas como el jazmín y el azahar y fruta tropical con piña y mango. La barrica sirve de soporte a esta fruta aportando sensaciones cremosas de vainilla y galleta.
Boca plena, con entrada muy dulce y gran peso en el centro del paladar. La acidez ensancha el vino dotándolo de gran tridimensionalidad y volumen resultando un vino muy carnoso a la vez que elegante.

Uvas procedentes de la Finca El Yergo ubicada en una zona fresca a 550 metros de altura, de suelos franco arenosos y con un importante peso de componente calcáreo.
Este suelo permite un excelente drenaje del agua y una producción moderada que da como resultado racimos pequeños y de grano suelto, lo cual permite la maduración suave de la uva dando como resultado vinos elegantes, frescos, aromáticos y con una acidez presente pero equilibrada.

Color cereza picota vivo y brillante.
Intensidad aromática sutil a fruta fresca con notas de fresas, piel de naranja flores blancas como el Azahar y flores Lilas. Muy limpio y armónico.
Boca sutil, elegante, donde vuelven a predominar las notas arriba indicadas. Perfectamente equilibrado y elegante. Sutil y fino.

Viñedo en altura con precipitaciones suficientes para que los cantos rodados y las arcillas que posee este suelo sean el recurso natural esencial para evitar la pérdida de agua por evaporación manteniendo la humedad y poniendo el agua a disposición de las raíces, propiciando así un ciclo vegetativo óptimo de la planta con maduración pausada.